Ada-ada saja yang dilakukan orang untuk melakukan trik marketing. Seringkali kelihatan menarik, tapi akhirnya kelihatan bodoh. Saya sempat merasa terganggu dengan kemunculan iklan penjual bubur ini. Dengan mengandalkan mimik Mr. Bean dan jargon “Bubur Ayam Terenak di Makassar”. Tidak hanya satu, tapi di 3 titik di Makassar. Benarkah mereka yang terenak?

Kini sang empu dagangan sepertinya punya trik lain lagi. Saya sendiri sudah melihatnya ketika melintas di jalan ratulangi penghujung tahun yang lalu. Tapi iklan dalam bentuk spanduk itu kemudian saya abaikan. Sampai Anbhar memunculkan lagi dalam beranda Facebook. Apakah bunyi spanduk itu?

“SEBELUM KIAMAT 2012 NIKMATI DULU BUBUR AYAM PALING ENAK DI MAKASSAR, BRO!!!”

Ya, seluruh teks kalimatnya menggunakan huruf kapital. Warna merah dan font yang mencolok mata. Tertarikkah saya singgah di tempat itu? TIDAK! Iklannya gagal.

Pertama, Kiamat 2012? Entahlah, tapi rasanya hal ini sudah tidak lucu lagi dijadikan point of interest dalam membuat sebuah tagline. Huruf kapital? Bro, iklan itu sifatnya mengajak. Bukan seperti berteriak dan memaksa orang untuk singgah makan. Bubur ayam paling enak? Lah, saya pernah singgah makan, dan yakinlah. Masih banyak penjual bubur ayam yang lebih enak di kota Makassar.

Lantas dimanakah mencari Bubur Ayam terenak di Makassar?

Untuk penganan yang paling sering dijumpai pada pagi hari ini ada beberapa tempat favorit. Bubur ayam biasanya hadir di kawasan pantai losari bersama ragam penjual lainnya. Untuk bubur ayam terenakdi Makassar saya merangkumnya menjadi beberapa tempat.

1. Bubur Ayam Mbak Sri

Raja di raja bubur ayam di Makassar. Dari warung tenda di jalan kasuari, berubah menjadi salah satu tempat paling hits di minggu pagi. Porsi bubur ayam yang pas, dengan ayam yang berlimpah. Ditambah dengan variasi telur ayam kampung setengah matang, dijamin membuat air liur menari. Sekarang tempatnya di perempatan jalan Mappanyukki dan jalan Merpati.

Ada juga bubur ketan hitam dan bubur kacang hijau sebagai pilihan lain. Jangan ragu untuk memesan teh hangat sebagai teman minum di pagi hari. Tips, ingin makan dengan damai datanglah selain hari minggu. Karena perang dunia ketiga bisa terjadi disana saking ramainya.

2.Bubur Ayam Belakang PU

Tidak memiliki plang nama. Bisa ditemukan di belakang PU ketika kita berkendara melalui jalan pelita. Istimewanya sama, bisa ditemukan tusuk sate berisikan hati ayam dan rempela yang digoreng kering. Porsinya? Pas untuk sarapan.

3. Bubur Ayam Hertasning

Tidak peduli suasana pagi sedang cerah atau hujan, deretan mobil dan motor senantiasa parkir di depan tenda warung ayam ini. Rasa kaldu yang meresap di bubur menjadi kata kuncinya. Siap berdesak-desakan dan makan di pinggir jalan kalau berminat mencicipinya. Lokasi tepat di samping kantor PLN.

4. Bubur Ayam di Pantai Losari

Maafkan saya karena lupa dimana lokasi persisnya, tapi bubur ayam ini berada di dekat mesjid yang berada di jalan somba opu. Dengan harga 8000 seporsi kita sudah mendapatkan bubur ayam yang enak dan mengenyangkan. Tidak perlu ragu kalau ingin menambah kuah kaldu ayam kalau ingin lebih gurih. Perhatian saja, sambelnya pedas! Jadi sebelum perut mulas, tambahkan sambel sedikit demi sedikit saja.

Itulah beberapa tempat yang sering saya datangi kalau ingin menikmati seporsi bubur ayam yang top markotop. Sebagian besar berada di wilayah kota, sesuai dengan rute kekuasaan saya. Silahkan ditambah kalau ada tempat makan bubur ayam favorit anda.

Tidak perlu plang nama besar, spanduk dengan kata-kata mencolok, karena kalau berbicara makanan. Hal yang paling dasar akan berbicara, yaitu rasa.