Oleh-oleh dari Diskusi Buku “Makassar Nol Kilometer”.

Mereka bilang salah satu bentuk kemajuan sebuah kota adalah dengan semakin banyaknya pusat perbelanjaan yang mendukung gaya hidup kaum urban. Mereka yang awalnya lebih senang bersendal jepit dan menikmati cipratan lumpur di pasar tradisional, sekarang sudah berubah kebiasaan. Ruangan ber-Ac selalu memanjakan kulit setiap pengunjung. Dimana lagi kaki tidak perlu lelah memijak tangga karena eskalator selalu berjalan. Lantas bagaimanakah rupa Kota Makassar nantinya?

Continue Reading

Kelebihan MSG, berbahayakah?

Ketika dulu masa KKN selama 2 bulan, saya termasuk orang yang sangat menderita mengenai masalah makanan. Sebenarnya saya bisa mengkonsumsi apa saja, dari makanan setengah matang, sampai lalapan sekalipun. Ketika urusan dapur diambil alih oleh teman cewek, belakangan baru saya tahu bahwa termasuk cewek garis keras. Tidak pernah menggunakan vetsin dalam memasak. Mampus!

Apa yang terjadi kemudian?

Continue Reading